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項(xiàng)目一 前廳部概述
單元一 前廳服務(wù)業(yè)務(wù)特性
1.具有酒店“門(mén)面”的責(zé)任和義務(wù)
2.公共性業(yè)務(wù)
3.自己所做一切是在給酒店創(chuàng)造價(jià)值
單元二 前廳服務(wù)機(jī)構(gòu)及職能
1.受理預(yù)約
2.入住
3.接待
4.結(jié)賬處
5.前廳服務(wù)員
6.受理電話
7.商務(wù)中心
8.大堂副理
思考題

項(xiàng)目二 前廳預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)一 學(xué)習(xí)散客預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)二 學(xué)習(xí)電話預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)三 學(xué)習(xí)更改、取消預(yù)訂服務(wù)

項(xiàng)目三 前廳接待服務(wù)
任務(wù)一 學(xué)習(xí)辦理入住登記手續(xù)
任務(wù)二 學(xué)習(xí)前臺(tái)接待的特殊服務(wù)
任務(wù)三 學(xué)習(xí)住店賓客問(wèn)詢(xún)服務(wù)
任務(wù)四 學(xué)習(xí)住店賓客留言服務(wù)
任務(wù)五 學(xué)習(xí)如何處理賓客特殊要求的服務(wù)
任務(wù)六 學(xué)習(xí)前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)

項(xiàng)目四 禮賓部服務(wù)
任務(wù)一 學(xué)習(xí)迎接、送別賓客服務(wù)
任務(wù)二 學(xué)習(xí)賓客人住、離店行李服務(wù)
任務(wù)三 學(xué)習(xí)賓客行李存取服務(wù)
任務(wù)四 學(xué)習(xí)夜班禮賓人員服務(wù)職責(zé)

項(xiàng)目五 前廳接待服務(wù)綜合訓(xùn)練

項(xiàng)目六 總機(jī)房服務(wù)
任務(wù)一 電話轉(zhuǎn)接服務(wù)
任務(wù)二 電話留言服務(wù)
任務(wù)三 電話咨詢(xún)服務(wù)
任務(wù)四 叫醒服務(wù)

項(xiàng)目七 商務(wù)中心
任務(wù)一 學(xué)習(xí)為賓客復(fù)?。ù蛴。┪募I(yè)務(wù)
任務(wù)二 學(xué)習(xí)為賓客收發(fā)傳真業(yè)務(wù)
任務(wù)三 為賓客預(yù)訂車(chē)船票等業(yè)務(wù)
任務(wù)四 為賓客的特殊要求服務(wù)
項(xiàng)目八 商務(wù)中心業(yè)務(wù)綜合訓(xùn)練
附錄
參考譯文
練習(xí)答案
單詞索引
參考文獻(xiàn)