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第一章 旅游文化概論 / 1 第一節(jié)　旅游文化的概念 / 2 第二節(jié)　旅游文化的結(jié)構(gòu) / 7 第三節(jié)　學(xué)習(xí)旅游文化的意義 / 10 第二章 旅游歷史文化 / 15 第一節(jié)　中國(guó)歷史發(fā)展概述 / 16 第二節(jié)　中國(guó)歷史文化常識(shí) / 24 第三節(jié)　中國(guó)歷史思想文化 / 34 第三章 旅游宗教文化 / 45 第一節(jié)　中國(guó)佛教文化 / 46 第二節(jié)　道教文化 / 55 第三節(jié)　基督教文化 / 61 第四節(jié)　中國(guó)伊斯蘭教文化 / 65 第五節(jié)　宗教文化的旅游價(jià)值 / 67 第四章 旅游建筑文化 / 75 第一節(jié)　中國(guó)古代建筑發(fā)展簡(jiǎn)史 / 76 第二節(jié)　中國(guó)宗教建筑文化 / 81 第三節(jié)　中國(guó)民間建筑文化 / 89 第五章 旅游園林文化 / 95 第一節(jié)　中國(guó)園林的起源與發(fā)展 / 96 第二節(jié)　中國(guó)園林的分類與特點(diǎn) / 103 第三節(jié)　中國(guó)園林的造園要素及構(gòu)景手法 / 107 第六章 旅游飲食文化 / 113 第一節(jié)　中國(guó)飲食文化概述 / 114 第二節(jié)　八大菜系及地方風(fēng)味小吃 / 119 第三節(jié)　中國(guó)茶文化 / 123 第四節(jié)　中國(guó)酒文化 / 132 第七章 旅游民俗文化 / 139 第一節(jié)　民俗文化概述 / 140 第二節(jié)　服飾民俗 / 144 第三節(jié)　飲食民俗 / 147 第四節(jié)　歲時(shí)節(jié)日民俗 / 151 第五節(jié)　人生禮儀民俗 / 157 第八章 中國(guó)旅游文學(xué) / 171 第一節(jié)　中國(guó)旅游文學(xué)概述 / 172 第二節(jié)　中國(guó)旅游文學(xué)發(fā)展史 / 175 第三節(jié)　旅游文學(xué)的表現(xiàn)形式 / 180 第九章 旅游藝術(shù) / 201 第一節(jié)　旅游藝術(shù)概述 / 202 第二節(jié)　旅游藝術(shù)的主要形式 / 202 第三節(jié)　民間工藝 / 215 參考文獻(xiàn) / 224