圖書導航
作者:梁穎
字數(shù):
頁數(shù):
版次:5
定價:46
ISBN:978-7-313-22252-7
出版日期:2023/08
本教材內(nèi)容組織與撰寫遵循服務(wù)于學生職業(yè)發(fā)展與旅游經(jīng)濟發(fā)展的原則,依據(jù)旅游服務(wù)崗位規(guī)范和職業(yè)資格鑒定標準選取課程內(nèi)容;遵循職業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)律,對教學內(nèi)容進行序化,4個學習情境以提升學生能力水平和擴展知識層面為主線,呈現(xiàn)出遞進關(guān)系。從個人形象禮儀、社會交往禮儀到崗位服務(wù)禮儀、世界民俗禮儀,層次逐漸提升,難度逐漸加大,從而實現(xiàn)從新手到能手的培養(yǎng)目標。本教材為每個學習情境配備了若干原創(chuàng)案例,并向師生提供拓展閱讀資料和輔助學習視頻、課后習題及實訓環(huán)節(jié),能夠充分滿足課業(yè)和職業(yè)能力考核的需要。本教材既可以作為高職院校旅游與酒店管理專業(yè)學生學習旅游禮儀相關(guān)知識的基本教學用書,也可供旅游、酒店行業(yè)培訓選用。
學習情境一 個人形象禮儀
子情境一 儀容禮儀
任務(wù)一 頭發(fā)養(yǎng)護與修飾
任務(wù)二 面部修飾及身體的清潔護理
任務(wù)三 化妝
子情境二 儀表禮儀
任務(wù)一 服飾搭配
任務(wù)二 配飾的使用
子情境三 儀態(tài)禮儀
任務(wù)一 站姿挺拔
任務(wù)二 坐姿端莊
任務(wù)三 走姿穩(wěn)健
任務(wù)四 手勢優(yōu)雅
任務(wù)五 表情真誠
子情境四 語言禮儀
任務(wù)一 服務(wù)語言要求
任務(wù)二 服務(wù)語言規(guī)范
任務(wù)三 語言藝術(shù)
學習情境二 社會交往禮儀
學習情境一 個人形象禮儀
子情境一 儀容禮儀
任務(wù)一 頭發(fā)養(yǎng)護與修飾
任務(wù)二 面部修飾及身體的清潔護理
任務(wù)三 化妝
子情境二 儀表禮儀
任務(wù)一 服飾搭配
任務(wù)二 配飾的使用
子情境三 儀態(tài)禮儀
任務(wù)一 站姿挺拔
任務(wù)二 坐姿端莊
任務(wù)三 走姿穩(wěn)健
任務(wù)四 手勢優(yōu)雅
任務(wù)五 表情真誠
子情境四 語言禮儀
任務(wù)一 服務(wù)語言要求
任務(wù)二 服務(wù)語言規(guī)范
任務(wù)三 語言藝術(shù)
學習情境二 社會交往禮儀
子情境一 會面禮儀
任務(wù)一 稱呼禮儀
任務(wù)二 介紹禮儀
任務(wù)三 握手禮儀
任務(wù)四 名片禮儀
子情境二 接待禮儀
任務(wù)一 明確規(guī)格
任務(wù)二 迎來送往
任務(wù)三 請坐奉茶
子情境三 通聯(lián)禮儀
任務(wù)一 電話禮儀
任務(wù)二 網(wǎng)絡(luò)禮儀
任務(wù)三 信函禮儀
子情境四 宴飲禮儀
任務(wù)一 宴請禮儀
任務(wù)二 中餐禮儀
任務(wù)三 西餐禮儀
任務(wù)四 自助餐禮儀
任務(wù)五 飲酒禮儀
子情境五 饋贈禮儀
任務(wù)一 送禮禮儀
任務(wù)二 受禮禮儀
任務(wù)三 鮮花禮儀
子情境六 公共禮儀
任務(wù)一 乘坐電梯禮儀
任務(wù)二 觀影賞劇禮儀
任務(wù)三 聚會娛樂禮儀
學習情境三 崗位服務(wù)禮儀
子情境一 導游服務(wù)禮儀
任務(wù)一 導游接團禮儀
任務(wù)二 導游帶團禮儀
任務(wù)三 導游送團禮儀
子情境二 酒店服務(wù)禮儀
任務(wù)一 酒店前廳服務(wù)禮儀
任務(wù)二 酒店客房服務(wù)禮儀
任務(wù)三 酒店餐飲服務(wù)禮儀
子情境三 景區(qū)服務(wù)禮儀
任務(wù)一 景區(qū)接待服務(wù)禮儀
任務(wù)二 景區(qū)導游服務(wù)禮儀
任務(wù)三 景區(qū)內(nèi)工作人員禮儀
子情境四 旅游交通服務(wù)禮儀
任務(wù)一 乘務(wù)服務(wù)禮儀
任務(wù)二 行車駕駛禮儀
任務(wù)三 乘車座次禮儀
任務(wù)四 上下車禮儀
子情境五 會議、展覽服務(wù)禮儀
任務(wù)一 會議服務(wù)禮儀
任務(wù)二 展覽服務(wù)禮儀
學習情境四 世界民俗禮儀
子情境一 涉外禮儀
任務(wù)一 涉外禮儀原則
任務(wù)二 涉外禮儀禁忌
任務(wù)三 禮賓活動禮儀
子情境二 主要客源國禮儀
任務(wù)一 亞洲主要國家和地區(qū)的禮俗與禮儀
任務(wù)二 歐洲主要國家和地區(qū)的禮俗與禮儀
任務(wù)三 美洲主要國家和地區(qū)的禮俗與禮儀
任務(wù)四 大洋洲主要國家和地區(qū)的禮俗與禮儀
任務(wù)五 非洲主要國家和地區(qū)的禮俗與禮儀
任務(wù)六 港澳臺地區(qū)的禮俗與禮儀
子情境三 少數(shù)民族禮儀
任務(wù)一 藏族的習俗與禮儀
任務(wù)二 蒙古族的習俗與禮儀
任務(wù)三 維吾爾族的習俗與禮儀
任務(wù)四 滿族的習俗與禮儀
任務(wù)五 回族的習俗與禮儀
任務(wù)六 壯族的習俗與禮儀
任務(wù)七 朝鮮族的習俗與禮儀
任務(wù)八 其他少數(shù)民族的禁忌
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