圖書導(dǎo)航
作者:胡愛民 郭雪
字?jǐn)?shù):231
頁數(shù):160
版次:1
定價(jià):45.2
ISBN:978-7-313-16631-9
出版日期:2020/11
本教材根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)編寫而成。共分3章22個單元,是一本以“5P”為知識載體的現(xiàn)代酒店服務(wù)英語ESP教材,即:Profession(職業(yè))、Position(崗位)、Procedure(過程)、Point(要點(diǎn))、Performance(演練)。教材以酒店的實(shí)際部門和工作流程為主體,緊密結(jié)合酒店行業(yè)的特點(diǎn),以酒店一線工作崗位和服務(wù)流程為主線,概括酒店的主要服務(wù)情景和規(guī)范用語。教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)崗位結(jié)合緊密,可讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的過程中,了解酒店的常規(guī)運(yùn)作及服務(wù)程序,掌握酒店專業(yè)英語的常用詞匯、句型和表達(dá)方式。本教材既可作為高職高專院校酒店管理專業(yè)學(xué)生用書,也可作為酒店、餐飲業(yè)員工的培訓(xùn)用書。