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第1章 導(dǎo)論
1.1 研究背景
1.2 研究目標(biāo)和內(nèi)容
1.3 本書結(jié)構(gòu)

第2章 轉(zhuǎn)基因消費(fèi)與政府監(jiān)管
2.1 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用及爭(zhēng)論
2.1.1 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的產(chǎn)生和發(fā)展
2.1.2 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的特征
2.1.3 考察轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)通常注意的幾個(gè)要素
2.1.4 轉(zhuǎn)基因食品商品化中所面臨的問題
2.1.5 轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化中的爭(zhēng)論
2.2 消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和接受程度
2.3 政府監(jiān)管研究
2.3.1 各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品商業(yè)化及貿(mào)易的政策
2.3.2 主要政策類型比較
2.3.3 規(guī)制解析——標(biāo)簽制
2.4 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端

第3章 理論框架和研究方法
3.1 研究框架與模型設(shè)定
3.2 研究方法
3.3 實(shí)驗(yàn)研究實(shí)例
3.3.1 支付意愿、接受意愿和拍賣機(jī)制
3.3.2 二價(jià)拍賣競(jìng)賽
3.3.3 國(guó)外用實(shí)驗(yàn)方法對(duì)食品安全問題研究案例一: 對(duì)安全食品估值
3.3.4 國(guó)外用實(shí)驗(yàn)方法對(duì)食品安全問題研究案例二:對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的容忍度
3.3.5 國(guó)外用實(shí)驗(yàn)方法對(duì)食品安全問題研究案例三:預(yù)測(cè)新產(chǎn)品的市場(chǎng)份額
3.4 模型計(jì)量估計(jì)方法

第4章 調(diào)查問卷的研究報(bào)告
4.1 調(diào)查設(shè)計(jì)和樣本
4.2 消費(fèi)者人口統(tǒng)計(jì)分布描述
4.3 消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知度分析
4.4 消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度分析
4.5 量模型估計(jì)方法
4.5.1 計(jì)量模型建立
4.5.2 計(jì)量模型解釋
4?5.3 邊際效應(yīng)分析
4.6 調(diào)查問卷結(jié)果的簡(jiǎn)要評(píng)述

第5章 實(shí)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究報(bào)告
5.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
5.1.1 拍賣機(jī)制的選擇
5.1.2 標(biāo)的物
5.1.3 拍賣對(duì)象
5.1.4 實(shí)驗(yàn)環(huán)境
5.1.5 信息的采集與發(fā)布
5.2 實(shí)驗(yàn)流程
5.2.1 模擬實(shí)驗(yàn)(Pilot)
5.2.2 豆油?賣實(shí)驗(yàn)
5.3 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
5.3.1 數(shù)據(jù)收集
5.3.2 數(shù)據(jù)分析

第6章 基于經(jīng)濟(jì)學(xué)視角的轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽規(guī)制績(jī)效
6.1 消費(fèi)者行為模型
6.2 不同標(biāo)簽制度下的消費(fèi)者行為與市場(chǎng)均衡
6.2.1 不加貼標(biāo)簽制度
6.2.2 自愿加貼標(biāo)簽制度
6.2.3 強(qiáng)制加貼標(biāo)簽制度
6.3 不同標(biāo)簽制度對(duì)于消費(fèi)者福利的影響
6.4 結(jié)論性評(píng)述

第7章 基于倫理學(xué)視角的轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽規(guī)制績(jī)效
7.1 消費(fèi)者的知情選擇權(quán)與轉(zhuǎn)基因食品
7.1.1 消費(fèi)者知情選擇權(quán)的內(nèi)涵
7.1.2 基于知情選擇權(quán)的轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)簽規(guī)制爭(zhēng)論
7.2 轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)簽與消費(fèi)者的知情選擇權(quán)
7.2.1 消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度與知情選擇
7.2.2 尊重他人的自主選擇權(quán)與知情選擇
7.2.3 強(qiáng)制性標(biāo)簽制度與消費(fèi)者的選擇權(quán)
7.2.4 溫飽與知情選擇的權(quán)衡
7.2.5 標(biāo)簽的內(nèi)容與知情選擇
7.3 自愿性標(biāo)簽是保障公眾知情權(quán)的恰當(dāng)選擇
7.4 自愿標(biāo)簽的優(yōu)點(diǎn)
7.5 自愿標(biāo)簽制度建立的條件
7.6 自愿性標(biāo)簽規(guī)制與中國(guó)國(guó)情
7.7 結(jié)論性評(píng)述

第8章 結(jié)論與建議
8.1 主要結(jié)論
8.2 政策建議與展望
附錄1 調(diào)查問卷
附錄2 詳細(xì)圖表
附錄3 正式實(shí)驗(yàn)信息披露
附錄4 Pilot信息披露
附錄5 招募說明
附錄6 實(shí)驗(yàn)說明
參考文獻(xiàn)